芽吹きの春を感じる美食「春の収穫祭」ホテルニューグランド

横浜の中心地、山下町にあるホテルニューグランドが、春の訪れを祝して「春の収穫祭～festa del raccolto primavera～」を開催します。

2023年3月1日から4月25日までの期間中、旬の食材をたっぷりと使った彩り豊かなコースメニューが提供されます。

イル・ジャルディーノ料理長冨澤寛が、芽吹く春の美しさを表現した品々をお楽しみいただけます。

メニューは、前菜からデザートまで、ミルフィーユ仕立ての前菜や柔らかな食感のイイダコパスタ、旬の魚のソテーなどが並び、食後のドルチェには美しいミモザの花が添えられます。

豪華なメニューを、ヨーロッパ調の庭園を眺めながらゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

芽吹きの春を感じる美食「春の収穫祭」概要

「ホテルニューグランド」詳細

「ホテルニューグランド」へのアクセス

元町・中華街駅から 「ホテルニューグランド」へのアクセス方法です。

 「ホテルニューグランド」は元町・中華街より徒歩2分の場所にあります。

「ホテルニューグランド」について

神奈川県横浜市中区山下町にあるホテル ニューグランドは、プリファード・ホテル・グループに加盟し、歴史あるホテルである。1927年創業時には、東洋汽船出身の井坂孝が会長に就任し、サービス・宿泊・飲食に関する知識に明るかったことから、フレンチ・スタイルの料理に特に力を注いだ。総料理長には、パリからアルフォンゾ・デュナンを招聘し、新しい設備とともに、多くの名店の料理長を輩出し、日本の食文化に影響を与えた。開業当時から、著名人が多数来訪し、ダグラス・マッカーサーは新婚旅行の帰路として滞在したほか、占領軍将校宿舎としても使用された。また、邦画ロケ撮影にも多用され、独特のクラシカルな雰囲気が特徴的である。

和洋折衷の桜スイーツが勢揃い！横浜ベイホテル東急『さくら アフタヌーンティー』

2023年の春、横浜の桜を堪能するなら横浜ベイホテル東急の「さくら アフタヌーンティー」がおすすめです。

ラウンジ「ソマーハウス」で提供される期間限定のスイーツや軽食メニューは、桜をテーマにした美しい見た目と優しい味わいが魅力。

プチガトーの盛り合わせには、桜と抹茶のムースや桜とピスタチオのシュークリーム、パンナコッタにいちごと桜ティー入りのジュレをあわせたグラスデザートが楽しめます。

また、さくらの香りを楽しみたい方には追加料金で「チキンの赤ワイン煮モッツァレラチーズ焼き　桜香るメルバトーストを添えて」が用意されています。

華やかなスイーツと軽食メニューを、フルーツとスコーンが並ぶ3段トレーで楽しめる「さくら アフタヌーンティー」で、優雅なひとときを過ごしてみませんか。

「さくら アフタヌーンティー」詳細

「さくら アフタヌーンティー」詳細

「横浜ベイホテル東急」へのアクセス

元町・中華街駅から 「横浜ベイホテル東急」へのアクセス方法です。

 「横浜ベイホテル東急」はみなとみらい駅より徒歩5分の場所にあります。

「横浜ベイホテル東急」について

神奈川県横浜市西区みなとみらいにあるクイーンズスクエア横浜は、3つの高層オフィスビル（クイーンズタワーA・B・C）、ショッピングモール（みなとみらい東急スクエア）、ホテル（横浜ベイホテル東急）、コンサートホール（横浜みなとみらいホール）から成る大型複合施設である。クイーンモールというメインストリートが全長約300mにわたり、施設内を縦断している。みなとみらい地区の24街区に位置し、隣接する横浜ランドマークタワー併設のショッピングモール「ランドマークプラザ」とは歩行者動線のクイーン軸で接続している。建物全体を遠くから見た景観は、ランドマークタワーを頂点として段々と低くなるスカイラインを形成している。TRYグループの案が選ばれ、日建設計と三菱地所設計が実施設計を担当した。2004年に開通した横浜高速鉄道みなとみらい線のみなとみらい駅とは地下3階で直結しており、みなとみらい東急スクエアをはじめ、施設内には様々な店舗が立ち並んでいる。

春のお祝いコースが登場！ホテルニューグランドのランチ＆ディナー

ホテルニューグランド（横浜市中区山下町）では、2023年3月1日から4月25日までの期間、「春のお祝いランチ・ディナー」を販売しています。

ル・ノルマンディ料理長 花木洋一郎がホテル伝統のフランス料理をベースに、春に美味しい食材を使用した極上のアレンジでお届けする華やかな春のコースメニューは、旬野菜やホワイトアスパラガス、仔羊などが味わえます。

ランチは前菜3種、メインディッシュ4種から選べるプリフィックススタイル、ディナーは前菜2皿のフルコースにてご用意、メインの肉料理は2種類よりお選びいただけます。

春におすすめの各種メニューを雄大な横浜港の景色を眺めながら優雅な船旅気分でご堪能いただけます。新たな門出をお祝いするお食事のひとときに、ぜひご利用ください。

「ホテルニューグランドのランチ＆ディナー」詳細

「ホテルニューグランド」詳細

「ホテルニューグランド」へのアクセス

元町・中華街駅から 「ホテルニューグランド」へのアクセス方法です。

 「ホテルニューグランド」は元町・中華街より徒歩2分の場所にあります。

「ホテルニューグランド」について

神奈川県横浜市中区山下町にあるホテル ニューグランドは、プリファード・ホテル・グループに加盟し、歴史あるホテルである。1927年創業時には、東洋汽船出身の井坂孝が会長に就任し、サービス・宿泊・飲食に関する知識に明るかったことから、フレンチ・スタイルの料理に特に力を注いだ。総料理長には、パリからアルフォンゾ・デュナンを招聘し、新しい設備とともに、多くの名店の料理長を輩出し、日本の食文化に影響を与えた。開業当時から、著名人が多数来訪し、ダグラス・マッカーサーは新婚旅行の帰路として滞在したほか、占領軍将校宿舎としても使用された。また、邦画ロケ撮影にも多用され、独特のクラシカルな雰囲気が特徴的である。